농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 6월「식생활교육의 달 및 식생활교육주간」을 맞이하여 6
월 15일 주간에 집중적인 식생활교육 온라인 캠페인을 진행한다.
농식품부는 바른 식생활에 대한 국민들의 관심을 높이고자 ‘15년부터 「식생활교육의 달 및 식생활교육
주간」을 지정하고 매년 중점 식생활 실천사항을 선정하여 캠페인을 추진 중이다.
* (‘15) 아침밥 좋아, 좋아!, (’16) 가족사랑, 가족밥상으로 실천하세요, (’17) 바른 식생활, 함께 알리고 실천하자!, (‘18) 제철 우리 식
재료가 바른 식생활 실천의 시작!, (‘19) 바른식생활 함께 실천해요!
코로나19 상황에 대응하여 농식품부는 식사문화 개선 추진 방안(6.9.)을 마련하여 식품안전정책위원회
에 보고하였으며, 그 일환으로 올해는 면역력, 위생 등을 강조한 식생활 교육의 달 캠페인을 추진한다. 또
한 이전과 달리 온라인 비대면 방식으로 진행한다.
최근 코로나19 상황에 따라 올바른 식생활 확립에 대한 중요성이 커지고 있다. 영양가 있는 음식을 통
해 면역력을 기르고, 식사 위생을 지키는 등 올바른 식생활은 코로나19 확산 방지와 직결되어 있기 때문
이다.
이에 따라, 농식품부는 “슬기로운 식생활로 나를 지키자!” 라는 슬로건을 바탕으로 코로나19 상황에 대
응하여 국민적 공감대를 얻기 위한 캠페인을 진행한다.
또한, 기존 행사·홍보 부스 등을 활용하여 대면으로 진행했던 것(`19년 청계광장)과 달리 올해는 온라인
비대면 방식 홍보에 방점을 두었다.
캠페인은 식생활교육주간인 6월 셋째주(15일~21일)에 집중 실시하며, 식생활 관련 영상 제공부터 국민
들이 직접 참여할 수 있는 행사까지 다양한 프로그램을 제공할 예정이다.
프로그램 1. 식사문화 개선을 위한 국민 식생활 수칙 확산 |
코로나19를 계기로 하나의 음식을 같이 먹거나, 수저를 여러 사람이 만지는 등 감염병에 취약할 수 있
는 식문화 개선의 필요성이 증대되고 있으며, 농식품부와 식약처 공동 식사문화 개선 추진방안을 마련하
였다.(6.9.)
특히 전문가 의견과 지자체의 사례 분석, 국민들의 관심을 종합적으로 고려하여, ①음식 덜어먹기, ②위
생적 수저 관리, ③종사자 마스크 쓰기를 3대 식사문화 개선과제로 선정하였다.
식사문화 개선의 일환으로 농식품부는 국민 식생활 공통 수칙을 영상자료로 제작하고, 소비자 단체와 협
업하여 홍보 활동을 실시하고 있다.
* 꼬마히어로 슈퍼잭과 함께하는 국민 식생활 공통수칙 영상 배포, 카드뉴스, 포스터 등 온라인 홍보와 KTX·지하철 등 오프라인(5
월) 홍보
농식품부는 추가적으로 공통 수칙에 더하여 각 상황별로 세분화한 상황별 수칙을 제작하였다. 식사를 자
주하는 가정, 학교, 식당에서 개인이 지켜야 할 식생활 수칙들로 구성되어 있으며, 각각 포스터, 리플릿,
카드뉴스 등의 형태로 확산시킬 예정이다.
프로그램 2. 나를 지켜주는 슬기로운 집밥 조리법(레시피) 공모전 |
국민들이 직접 영상을 올리는 「나를 지켜주는 슬기로운 집밥 조리법(레시피)」 브이로그 공모전 이벤
트를 실시한다. 휴대전화나 카메라로 우리 농산물 구매 과정부터 요리로 이어지는 일상생활 영상을 본인
의 개인 유튜브 계정 또는 사회관계망서비스[SNS](인스타그램, 페이스북)에 필수 해시태그*와 함께 업로드
하면 된다.
공모기간은 6월 15일(월)부터 28일(일)까지 총 14일간이며 우수작으로 선정되면 온라인 상품권과 함
께 제철 채소 꾸러미를 제공할 예정이다.
* 필수해시태그 : #6월식생활교육의달, #집밥레시피, #바른식생활
프로그램 3. 안녕하세요 박스 전달 이벤트 |
코로나19 여파로 건강한 식생활 유지가 더욱 어려워진 식생활 취약계층에 대한 따뜻한 격려의 응원과 희
망 메시지를 전달하는 캠페인을 진행한다. 국민들이 작성한 응원 메세지를 선정하여 도움의 손길이 필요
한 곳에 메시지가 동봉된 우리 농산물 꾸러미 ‘안녕하세요 박스’를 전달하는 캠페인이다.
6월15일부터 2주 동안 바른식생활정보114(www.greentable.or.kr)누리집에서 메시지 기부에 동참할 수 있
다.
프로그램 4. 식생활 교육 관련 영상 제공 |
국민들에게 식생활 교육이 친숙하게 다가갈 수 있도록 유튜브, 인터넷 등을 통해 식생활 관련 영상을 게
시한다. 토마토, 파프리카 등 제철 농식품을 재료로 주스로 만드는 과정을 담은 ‘ASMR* 미각교육 영상’,
파종부터 수확, 조리까지의 전 과정을 촬영하여 일상생활에 식생활 교육을 연계시킨 ‘텃밭의 하루’ 영
상 등을 제공한다.
* ASMR(자율감각 쾌락반응) : 바람소리, 연필소리, 바스락거리는 소리 등 뇌를 자극하는 소리로 심리적인 안정을 유도(시사상식
사전)
제작된 영상은 6월 15일 주간에 바른식생활 유튜브 채널을 통해 공개된다.
프로그램 5. 미혼모 대상 비대면 교육 실시 |
비대면 식생활 캠페인과 함께 비대면 방식의 미혼모 대상 식생활 교육을 진행한다. 3~11세의 아이를 양
육하고 있는 미혼모를 대상으로 교육을 진행하며, “오롯이 나와 자녀를 위한 한 끼”를 주제로 성장 발
달 음식, 육아 전문 식생활 정보, 조리 기술 등의 내용을 담은 4차시의 영상과 교구·요리 조리법(레시피)·
식재료가 담긴 “오롯이 박스”를 제공한다. 특히 식재료 꾸러미는 화성시 푸드통합 지원센터와 협업하
여 화성 쌀 등 지역 먹을거리(로컬푸드)와 연계한 교육을 진행한다.
영상 교육자료는 6월 17일부터 2주 간격으로 바른식생활 유튜브 채널 등을 통해 공개될 예정이다.
농식품부 신우식 식생활소비급식진흥과장은 “나의 건강이 곧 이웃의 건강이라는 마음으로 이번 캠페인
을 통해 환경, 건강, 배려를 실천하는 분위기와 인식이 국민들에게 더욱 확산될 수 있을 것”이라고 밝히
는 한편,
“먹거리가 있는 곳 어디든지 식생활 교육의 현장이 될 수 있어 누구나 식생활 교육자가 될 수 있다. 지금
까지 대부분의 식생활 교육이 대면 교육으로 이루어졌지만 이번 캠페인을 통해 교육의 접근 방식이 온라
인으로 한 단계 발전하는 계기가 되길 바란다.”고 전했다.
이번 캠페인의 자세한 내용은 ‘바른식생활정보114’ 누리집(http://www.greentable.or.kr)에서 확인할 수 있다.