2025.06.19 (목)

  • 구름많음동두천 17.6℃
  • 맑음강릉 20.3℃
  • 구름많음서울 18.2℃
  • 맑음대전 18.5℃
  • 맑음대구 19.0℃
  • 맑음울산 20.0℃
  • 맑음광주 18.4℃
  • 맑음부산 19.1℃
  • 맑음고창 18.4℃
  • 맑음제주 21.3℃
  • 구름많음강화 15.3℃
  • 구름조금보은 17.3℃
  • 맑음금산 18.1℃
  • 맑음강진군 18.7℃
  • 구름조금경주시 20.7℃
  • 맑음거제 19.7℃
기상청 제공

피플

휴가철 식중독 주의요령

식품의약품안전처

무더위가 지속되는 가운데 막바지 여름휴가를 계획했다면 식중독에 걸리지 않도록 주의가 필요하다. 휴가철 식중독 주의요령을 알아본다. 

 

▲ 조리·식사 전 올바른 손 씻기
- 흐르는 물에 30초 이상 손 씻기

 

▲ 위생적으로 조리하기
- 과일·채소류는 흐르는 물에 3회 이상 깨끗이 씻기
- 충분히 익혀먹기(육류 75℃.어패류 85℃, 1분 이상)

 

▲ 구분해서 담기
- 밥과 반찬은 식혀서 개별 용기에 담기

 

▲ 아이스박스 보관·운반
- 조리된 음식은 보냉백·아이스팩 이용해 차갑게 보관 및 운반
- 자동차 등 온도가 높은 곳에 방치하지 않기

 

▲ 조리식품 빠른 시간 내 섭취
- 조리 후 2시간 이내 섭취 권고


<자료=식품의약품안전처>



종합뉴스

더보기