도, 무더운 날씨 살모넬라균 식중독 주의. 계란 등 식재료 주의해야

○ 올해 8월 살모넬라균에 의한 집단 식중독 발생 … 기본 예방 수칙 준수 당부
- 식중독 의심 환자 15명, 조리 환경 검체 4건에서 인체와 동일한 살모넬라균 검출
- 검출된 살모넬라균은 모두 살모넬라 엔테리티디스(Salmonella Enteritidis)균
- 살모넬라에 의한 식중독 예방을 위해 계란 등 식재료 만진 후 손 씻기, 반드시 익혀 먹기 준수

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